CREMICAM EDELWEISS 8% CUBO 8KG. Ver más grande

CREMA BIANCA EDELWEISS, CUBO 8 KG

3175

Nuevo

CREMA DE CHOCOLATE BLANCO

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81,81€

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Crema base blanca de consistencia compacta pero que se derrite rápidamente. Gusto láctico y punto de vainilla. Perfecta para uso directo, ser aromatizada o integrada con otro producto. Perfecta para inyectar a mano después de la cocción. Utilizada enrellenos, saborizada con pasta de aromas, merengue o cremas. Se puede montar a temperatura ambiente. En caso de utilizar planetaria se aconseja derretir a 26/28º. Para montar y decorar CUPCAKES.

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