CAVA RESERVA NUMERADA 2013 VINTAGE BRUT NATURE RAMÓN CANALS

D.O. Cava Penedés superior y Penedés central. Viñedos en proceso de conversión ecológica. Base de Xarel.lo 50%, macabeo 25% y Parellada 25%. De color amarillo pálido, con burbuja fina y de desprendimiento lento. En nariz es fresco, destacan los aromas a fruta blanca madura y de cítricos, con ligeras notas de crianza que le otorgan complejidad y elegancia. En boca es equilibrado, sabroso. Servir a temperatura de 6-8º en copa de tipo tulipa, alta, fina y sin decoración.