De las Salinas de los Parques Naturales de Cabo de Gata-Nijar, de las Lagunas de la Mata-Torrevieja, de las Salinas de Santa Pola, de la bahía de Cádiz y de la Camarga, se recoge desde hace siglos una sal naturalmente blanca, mezcla exquisita de sol,viento y mar.
Especial para asados, salazones, horneados y plancha.