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SIDRA DE HIELO 1898 75 CL

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SIDRA DE HIELO

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Elaboración: Recolección de manzana de nuestras pomaradas en óptimo estado de madurez, posterior congelado de las mismas. Una vez las manzanas están congeladas se prensan obteniéndose un mosto muy rico en azúcares con un rendimiento del 120/0. Estemosto fermenta con levaduras seleccionadas de nuestra propia bödega y madura dur'ante 3 meses sobrè sus lías. Posteriormente se filtra y se embotella.

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