Con D.O. Protegida, elaborada a partir de una sidra base obtenida de mezcla de manzanas procedentes de fincas acogidas a la D.O.P.
Servir fría, entre 7º y 10º, puede degustarse en la comida en todo memento, desde el aperitivo hasta el postre, siendoideal tanto con pescado y marisco como con queso. Paladar fresco, afrutado y ligeramente ácido. Aroma fino y agradable. Color amarillo dorado con tonalidades pajizas